Auszug aus unseren Menüvorschlägen:

 

Menüvorschlag 1

Blattsalatvariation mit Balsamicodressing mariniert, einem Sprossenmix und Croutons

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Schweinefilet vom schwäb.-häll. Landschwein mit Gemüsekern und Kräuterkruste,

Gemüsevariation der Saison und hausgemachte Spätzle

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Mousse au chocolat

€ 24,90

 

 

Menüvorschlag 2

Frische Spargelcremesuppe (nach Saison)

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Roastbeef in Kräuter-Senf-Kruste, rosa gebraten, Zuckerschoten und Kräuterkartöffelchen

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Joghurt-Gugelhupf mit frischen Erdbeeren (nach Saison)

€ 26,80

 

 

Menüvorschlag 3

Allgäuer Kartoffelsuppe

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Blattsalatvariation mit Balsamicodressing mariniert und krosse Speckwürfelchen

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Frische Spanferkelkeule (schwäb.-häll. Landschwein) aus dem Ofen und auf dem Brett tranchiert,

Weißkrautgemüse und hausgemachte Semmelknödel

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Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesosse

€ 30,-

 

 

 

Menüvorschlag 4

Geeiste Melonen-Kaltschale mit Streifen vom getrockneten Serrano-Schinken

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Lammkeule vom Ostalb-Lamm, Prinzeßböhnchen im Speckmantel und hausgemachte Nudeln

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Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne

€ 28,30

 

Dies ist nur ein Auszug aus unserer reichhaltigen Vorschlagsmappe. Fordern Sie diese unverbindlich an!